{"id":24401,"date":"2018-03-13T14:05:30","date_gmt":"2018-03-13T18:05:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.federated.ca\/blog\/non-classifiee\/restaurant-risks-crime\/"},"modified":"2023-05-01T10:45:55","modified_gmt":"2023-05-01T14:45:55","slug":"risques-vol-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.federated.ca\/fr\/blog\/prevention-des-risques\/risques-vol-restaurants\/","title":{"rendered":"Pr\u00e9venir le vol dans les restaurants (et livre blanc \u00e0 t\u00e9l\u00e9charger!)"},"content":{"rendered":"<p>Quand vous pensez \u00e0 un acte criminel, vous vous imaginez peut-\u00eatre une sc\u00e8ne de film o\u00f9 les voleurs s\u2019infiltrent au moyen de harnais par les conduits d\u2019a\u00e9ration et \u00e9vitent de fa\u00e7on experte des rayons laser avant de s\u2019emparer de diamants et de bijoux. Or, il n\u2019y a pas que les bijoux et les diamants qui sont la cible des voleurs. Les restaurateurs doivent \u00e9galement faire face \u00e0 des actes criminels, car l\u2019alcool, la viande et l\u2019argent peuvent \u00eatre des proies all\u00e9chantes pour les voleurs.<\/p>\n<p>D\u2019ailleurs, les donn\u00e9es internes des Assurances Federated r\u00e9v\u00e8lent qu\u2019au Canada, les vols avec effraction \u00e9taient la troisi\u00e8me cause la plus courante de demandes d\u2019indemnisation dans les restaurants en 2017. En moyenne, celles-ci se chiffraient \u00e0 environ 8 000 $; la plus importante, quant \u00e0 elle, s\u2019est \u00e9lev\u00e9e au-del\u00e0 de 90 000 $. Votre compte de banque tiendrait-il le coup?<br \/>\n<a class=\"fusion-button button-flat fusion-button-square button-xlarge button-custom button-3 ctaBtn contractor-cta-btn\" style=\"background: #1181c4; margin-top: 10px; font-size: 15px;\" title=\"T\u00e9l\u00e9chargez notre livre blanc sur les risques dans les restaurants! \" href=\"https:\/\/www.federated.ca\/pdf\/Federated-White-Paper-Restaurant-FR.pdf\"><span class=\"fusion-button-text\" style=\"color: #fff;\">T\u00e9l\u00e9chargez notre livre blanc sur les risques dans les restaurants!<\/span><\/a><\/p>\n<p>Heureusement, il existe des <a href=\"\/fr\/blog\/prevention-des-risques\/conseils-de-securite-pour-votre-entreprise-2\/\">mesures pour pr\u00e9venir<\/a> les agressions, les cambriolages et les <a href=\"https:\/\/www.federated.ca\/fr\/blog\/prevention-des-sinistres\/malhonnetete-des-employes\/\">vols commis par les employ\u00e9s.<\/a> Vous trouverez ci-dessous quelques conseils utiles.<\/p>\n<h4><strong>Pr\u00e9vention des vols commis par les employ\u00e9s<\/strong><\/h4>\n<p>Pour r\u00e9duire ou pr\u00e9venir les vols commis par les employ\u00e9s, les mesures suivantes\u00a0peuvent \u00eatre mises en place\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>V\u00e9rification pr\u00e9alable \u00e0 l\u2019emploi\n<ul>\n<li>V\u00e9rifiez syst\u00e9matiquement les ant\u00e9c\u00e9dents et les r\u00e9f\u00e9rences de chaque employ\u00e9 potentiel.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Mesures de pr\u00e9vention du vol\n<ul>\n<li>Mettez en place des syst\u00e8mes pour prot\u00e9ger vos biens de valeur, par exemple verrouiller vos cong\u00e9lateurs, vos r\u00e9serves d\u2019alcool et vos caisses enregistreuses.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Am\u00e9lioration de la satisfaction au travail\n<ul>\n<li>Assurez-vous d\u2019entretenir un milieu de travail o\u00f9 les employ\u00e9s se sentent soutenus et valoris\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Arrestation d\u2019un voleur et poursuite\n<ul>\n<li>Assurez-vous que les employ\u00e9s surpris \u00e0 commettre un vol subissent les cons\u00e9quences de leurs actes (licenciement ou poursuite, par exemple) afin de dissuader les autres de tenter quoi que ce soit de semblable.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Pr\u00e9vention des agression<\/strong><strong>s<\/strong><\/h4>\n<p>Les agressions lors d\u2019un vol \u00e0 main arm\u00e9e sont un des risques auxquels peuvent \u00eatre expos\u00e9s les employ\u00e9s de restaurants. Il est donc important de mettre en place des mesures ad\u00e9quates de pr\u00e9vention du vol. Voici quelques conseils visant \u00e0 pr\u00e9venir les risques d\u2019incidents\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Placez les caisses loin des sorties.<\/li>\n<li>Gardez le moins d\u2019argent comptant possible dans les caisses.<\/li>\n<li>Indiquez clairement que vous gardez tr\u00e8s peu d\u2019argent comptant sur les lieux.<\/li>\n<li>\u00c9clairez bien l\u2019int\u00e9rieur et l\u2019ext\u00e9rieur de votre \u00e9tablissement.<\/li>\n<li>Maintenez en tout temps les portes arri\u00e8re et de c\u00f4t\u00e9 verrouill\u00e9es, tout en vous assurant de respecter les r\u00e8glements li\u00e9s \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des personnes et au code de pr\u00e9vention des incendies.<\/li>\n<li>Demandez aux employ\u00e9s d\u2019\u00eatre deux pour sortir les d\u00e9chets en soir\u00e9e.<\/li>\n<li>Retirez des fen\u00eatres les affiches et les annonces qui emp\u00eachent de bien voir \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de l\u2019\u00e9tablissement.<\/li>\n<li>Demandez aux employ\u00e9s d\u2019alerter la police s\u2019ils sont t\u00e9moins d\u2019actes criminels \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur des lieux.<\/li>\n<li>Ayez un formulaire de rapport d\u2019incident et apprenez aux employ\u00e9s \u00e0 identifier les voleurs.<\/li>\n<li>Formez vos employ\u00e9s \u00e0 la pr\u00e9vention des vols avec violence.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Pr\u00e9vention des vols avec ou sans effraction<\/strong><\/h4>\n<p>De nombreux moyens de s\u00e9curit\u00e9 des b\u00e2timents s\u2019offrent aux propri\u00e9taires de restaurant. En voici quelques-uns des plus courants :<\/p>\n<ul>\n<li>Entreposage sous cl\u00e9\n<ul>\n<li>L\u2019alcool devrait \u00eatre gard\u00e9 en lieu s\u00fbr; c\u2019est pourquoi l\u2019entreposage sous cl\u00e9 des r\u00e9serves d\u2019alcool en dehors des heures d\u2019ouverture est une des exigences \u00e0 remplir quand on d\u00e9tient un permis. La protection des grandes caves \u00e0 vin peut n\u00e9cessiter encore plus de pr\u00e9cautions.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Alarme d\u2019intrusion\n<ul>\n<li>Un syst\u00e8me d\u2019alarme reli\u00e9 \u00e0 une centrale muni de contacts aux portes et de d\u00e9tecteurs de mouvement et de bris de vitres pos\u00e9s \u00e0 des endroits strat\u00e9giques peut avoir un effet dissuasif sur les cambrioleurs. On peut aussi en prot\u00e9ger la ligne, notamment par un syst\u00e8me de secours sur t\u00e9l\u00e9phone cellulaire assurant son bon fonctionnement m\u00eame en cas de coupure t\u00e9l\u00e9phonique.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Barri\u00e8res physiques\n<ul>\n<li>L\u2019installation de barres ou de volets aux portes et aux fen\u00eatres est une m\u00e9thode de pr\u00e9vention couramment employ\u00e9e pour pr\u00e9venir les entr\u00e9es par effraction.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Cam\u00e9ras de surveillance\n<ul>\n<li>Les cam\u00e9ras de surveillance peuvent s\u2019av\u00e9rer efficaces pour d\u00e9courager les voleurs. Les progr\u00e8s technologiques ont grandement am\u00e9lior\u00e9 la qualit\u00e9 des images et \u00e9largi les options de surveillance. Les propri\u00e9taires d\u2019entreprise peuvent donc maintenant surveiller leur propri\u00e9t\u00e9 par Internet. Cela dit, pour que ces images s\u2019av\u00e8rent utiles, il faut que l\u2019int\u00e9rieur et l\u2019ext\u00e9rieur du b\u00e2timent soient bien \u00e9clair\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Vous voulez en apprendre plus?<\/strong><\/h4>\n<p>Les actes criminels ne sont pas l\u2019unique risque dont doivent se pr\u00e9occuper les restaurateurs. Ils doivent \u00e9galement prendre les mesures n\u00e9cessaires pour pr\u00e9venir de nombreux autres risques, comme les cyberattaques, les incendies et les incidents li\u00e9s aux aliments.<\/p>\n<div class=\"whitepaper-blog\">\n<div class=\"img\"><img decoding=\"async\" class=\"img-responsive alignnone\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/whitepaper-FR-300x229.jpg\" alt=\"Image d\u2019un livre de recettes permettant de t\u00e9l\u00e9charger un document technique sur les risques auxquels sont confront\u00e9s les propri\u00e9taires de restaurant.\" width=\"300\" height=\"229\" \/><\/div>\n<div class=\"fusion-title title fusion-sep-none fusion-title-size-two pdf fusion-border-below-title\">\n<h2 class=\"title-heading-center\">Voulez-vous en savoir plus sur les risques auxquels les propri\u00e9taires de restaurant sont expos\u00e9s et sur les mesures qui s\u2019imposent pour s\u2019en prot\u00e9ger?<\/h2>\n<p><a class=\"fusion-button button-flat fusion-button-square button-xlarge button-custom button-3 ctaBtn contractor-cta-btn\" style=\"background: #1181c4; margin-top: 10px;\" title=\"T\u00e9l\u00e9chargez notre feuillet d\u2019information \u00e0 ce sujet \" href=\"https:\/\/www.federated.ca\/pdf\/Federated-White-Paper-Restaurant-FR.pdf\"><span class=\"fusion-button-text\" style=\"color: #fff;\">T\u00e9l\u00e9chargez notre feuillet d\u2019information \u00e0 ce sujet<\/span><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<h4><strong>Prot\u00e9gez-vous<\/strong><\/h4>\n<p>M\u00eame en prenant toutes les mesures pr\u00e9ventives n\u00e9cessaires, les choses pourraient d\u00e9g\u00e9n\u00e9rer. Voil\u00e0 pourquoi il est important de se procurer une assurance.<\/p>\n<p>Les assurances Federated offrent des garanties qui peuvent vous aider \u00e0 couvrir les co\u00fbts associ\u00e9s \u00e0 la malhonn\u00eatet\u00e9 d\u2019un employ\u00e9, \u00e0 la contrefa\u00e7on de cartes de cr\u00e9dit et aux autres types de vols, commis ou non par vos employ\u00e9s. Les polices d\u2019assurance sont con\u00e7ues pour vous aider \u00e0 r\u00e9duire vos co\u00fbts si votre entreprise est victime d\u2019un acte criminel. Les assurances Federated offre \u00e9galement une assurance contre les pertes d\u2019exploitation. Ainsi, si un \u00e9v\u00e9nement inattendu comme un acte de vandalisme entrave vos activit\u00e9s, vous pouvez r\u00e9clamer les revenus que vous vous seriez attendu \u00e0 r\u00e9aliser ordinairement. Apprenez comment <a href=\"\/fr\/assurance-des-entreprises\/assurance-pour-restaurants\/\">Les assurances Federated peut vous aider<\/a> \u00e0 prot\u00e9ger votre restaurant d\u00e8s aujourd\u2019hui!<\/p>\n<p><em>Le pr\u00e9sent billet est fourni uniquement \u00e0 titre informatif et ne vise pas \u00e0 remplacer les conseils de professionnels.<\/em><em> Nous ne faisons aucune assertion et n\u2019offrons aucune garantie relativement \u00e0 l\u2019exactitude ou \u00e0 l\u2019int\u00e9gralit\u00e9 des renseignements qu\u2019il contient. Nous ne pourrons en aucun cas \u00eatre tenus responsables des pertes pouvant d\u00e9couler de l\u2019utilisation de ces renseignements.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quand vous pensez \u00e0 un acte criminel, vous vous imaginez peut-\u00eatre une sc\u00e8ne de film o\u00f9 les voleurs s\u2019infiltrent au moyen de harnais par les conduits d\u2019a\u00e9ration et \u00e9vitent de <a href=\"https:\/\/www.federated.ca\/fr\/blog\/prevention-des-risques\/risques-vol-restaurants\/\"> [&#8230;]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":24380,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[186],"tags":[],"class_list":["post-24401","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-prevention-des-risques"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.4 (Yoast SEO v27.4) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Pr\u00e9venir le vol dans les restaurants \u2013 livre blanc \u00e0 t\u00e9l\u00e9charger gratuitement!<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le vol peut co\u00fbter tr\u00e8s cher aux restaurateurs canadiens. 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